GASTRONOMIA LOCULUI
Gustul adevărat al deltei
Direct pe malul mării
Portița Raiului
RESTAURANT
Gustul vine din apropiere.
Peștele, legumele, poveștile – toate au legătură cu locul ăsta. Gătim simplu, cu grijă, cum s-a făcut mereu pe malul apei: cu foc domol și respect pentru ingrediente
Portița Raiului e restaurantul nostru principal – un loc unde gastronomia locală întâlnește liniștea mării. Vei regăsi în preparatele propuse de noi atât arome din Deltă, cât și specialități marine, într-o combinație naturală între apele dulci și cele sărate. Servim preparate proaspete, inspirate din bucătăria pescărească, într-un spațiu deschis, cu vedere spre lagună. Fără artificii. Doar mâncare cu sens.
Gastronomie cu suflet dobrogean
La Gura Portiței, bucătăria noastră este o celebrare a tradițiilor pescărești, unde rețetele locale prind viață într-un cadru elegant și primitor. Meniul nostru îmbină armonios preparatele clasice ale Deltei cu influențe moderne, oferind o experiență culinară autentică și memorabilă.
De la storceagul de sturion, preparat după rețeta lipovenească, la saramura de crap cu legume proaspete și mămăliguță, fiecare fel de mâncare reflectă pasiunea noastră pentru ingrediente locale și prospețime. Pentru cei care doresc să exploreze gusturi diverse, oferim și specialități din fructe de mare, precum midii în sos de vin sau rapane picante, toate pregătite cu grijă și atenție la detalii.
Fie că alegeți să luați masa în restaurantul nostru cu vedere spre mare sau pe terasa în aer liber, veți descoperi o atmosferă relaxantă, unde fiecare moment este dedicat savorii și bucuriei de a împărtăși mese delicioase alături de cei dragi.
PROGRAM DE LUCRU
07.30 - 10.00 mic dejun
11.00 - 17.00 prânz
18.00 - 22.00 cină
Plaja Portiței - Beach Bar
Zilele calde au gust de briză și cocktailuri simple.
Pe plaja Portiței, barul nostru te așteaptă cu băuturi răcoritoare, limonade proaspete și gustări ușoare, cât să nu întrerupi marea. E locul unde soarele e binevenit și timpul pare să nu aibă ceas.
Portița Raiului - Restaurant
Un loc între sosire și răgaz.
Bucătăria noastră celebrează tradițiile pescărești, oferind preparate din Delta Dunării. De la storceag de sturion și saramură de crap, la midii în sos de vin și rapane picante, meniul reflectă pasiunea pentru prospețime și gust autentic. Fie pe terasa în aer liber, fie în restaurantul cu vedere la lac, te așteaptă o experiență culinară memorabilă. Atmosferă calmă, băuturi alese, pauze cu rost.